Золотые купола химии
Вход

Забыли пароль?

Поиск
 
 

Результаты :
 

 


Rechercher Расширенный поиск

Новое меню
Меню сайта
Последние темы
» The Elements Spectra 1.0.6 - Русская версия
Ср Авг 01, 2018 11:19 pm автор Admin

» Строение вещества
Пн Апр 23, 2018 2:53 pm автор эл

» Формулы Периодического Закона химических элементов
Сб Мар 31, 2018 6:27 pm автор sengukim

» Лурье Ю.Ю. - Справочник по аналитической химии
Вс Мар 25, 2018 5:42 pm автор АлисаМалиса

» Видеоурок по химии.Мыло и моющие вещества
Сб Мар 24, 2018 11:14 pm автор vella

» задача
Пн Мар 19, 2018 7:10 pm автор Tem

» превращения веществ
Пт Мар 16, 2018 4:10 am автор Кщьштштш

» Задачка по химии
Чт Мар 15, 2018 4:53 pm автор Sanchous

» Генрих Штремплер.Видео "Учебный эксперимент по химии"
Ср Янв 17, 2018 2:52 am автор Генрих Штремплер

»  Генрих Штремплер.Видео "Учебный эксперимент по химии"
Ср Янв 17, 2018 2:49 am автор Генрих Штремплер

» Нижник Я.П.Лекция 11 "Альдегиды и кетоны"
Чт Янв 11, 2018 11:42 pm автор vella

» Нижник Я.П. Лекция №4: "Непредельные углеводороды.Алкены"
Чт Янв 11, 2018 11:37 pm автор vella

» Нижник Я.П.Лекция 5 .Алкадиены и алкины
Чт Янв 11, 2018 11:34 pm автор vella

»  Нижник Я.П.Лекция 7. Арены-ароматические углеводороды
Чт Янв 11, 2018 11:30 pm автор vella

»  Нижник Я.П.Лекция 8:"Галогенпроизводные углеводородов"
Чт Янв 11, 2018 11:26 pm автор vella

»  Нижник Я.П.Лекция 9:"Спирты"
Чт Янв 11, 2018 11:23 pm автор vella

»  Нижник Я.П.Лекция 10 :"Фенолы.Простые эфиры"
Чт Янв 11, 2018 11:19 pm автор vella

» Нижник Я.П. Лекция №3 "Углеводороды.Алканы"
Чт Янв 11, 2018 11:14 pm автор vella

» Нижник Я.П.Лекция 6.Циклические соединения
Пн Янв 08, 2018 6:41 am автор Likia

» Строение атома.
Сб Дек 30, 2017 11:33 am автор vella

» превращения веществ
Сб Окт 14, 2017 8:47 pm автор dbnzq1

» Хочу найти ответ на свой вопрос в старых темах
Сб Окт 14, 2017 8:43 pm автор dbnzq1

» "Интеграл" серия - "Эколог"
Чт Окт 12, 2017 12:53 pm автор sherzatikmatov

»    Академия занимательных наук.Химия(часть 47).Химический источник тока. Процесс электролиза.
Чт Окт 12, 2017 3:41 am автор Irino4ka

» Научный проект:"Радуга химических реакций"
Чт Окт 12, 2017 2:09 am автор Irino4ka

» Помогите найти программу!
Вт Окт 03, 2017 2:13 pm автор flopi

» Онлайн калькулятор определения степеней оксиления элементов в соединение
Сб Сен 16, 2017 10:58 am автор кардинал

» MarvinSketch 5.1.3.2
Пн Сен 11, 2017 5:26 pm автор кардинал

» Carlson.Civil.Suite.2017.160728
Вт Июл 18, 2017 6:42 pm автор кузбасс42

» Ищу "Химический тренажер" Нентвиг, Кройдер, Моргенштерн Москва, Мир, 1986
Чт Июн 01, 2017 1:58 am автор кардинал

» Губчук Д.П. Итоговая контрольная работа по химии 9 класс
Вс Май 14, 2017 6:12 pm автор школьник

» EXPO2013
Чт Май 04, 2017 10:15 pm автор кардинал

» Е. А. Стрельцов Тесты по химии для поступающих в высшие учебные заведения
Пн Апр 10, 2017 12:31 am автор кардинал

» задача по потенциометрии, запуталась
Вс Апр 02, 2017 6:22 am автор Роксанана

» Бернтсен А.Краткій учебнікъ органической химіи
Пн Мар 13, 2017 10:27 pm автор vella

» Игра :"Химическая защита"
Пн Мар 13, 2017 10:14 pm автор vella

» IsisDraw 1.2
Вс Мар 12, 2017 1:49 am автор Сергей7452

» запутался с решением)
Сб Мар 04, 2017 12:34 am автор Tem

» задачи
Пн Фев 27, 2017 6:57 am автор Tem

» Многоатомные спирты
Чт Фев 23, 2017 1:17 am автор эл

» Запрос
Ср Фев 22, 2017 7:01 pm автор Admin

» Химия. Тесты для самоконтроля
Вт Фев 21, 2017 2:17 pm автор Aktam28.06

» Тест по теме"Предельные углеводороды" с ответами
Сб Фев 18, 2017 9:46 pm автор vella

» Тест по теме"Ароматические углеводороды" с ответами
Сб Фев 18, 2017 9:33 pm автор vella

» Межрегиональная предметная олимпиада Казанского федерального университета по предмету «Химия».2013-2014 уч.год
Сб Фев 18, 2017 11:55 am автор Aktam28.06

» Халиуллин Р.Ш. и др. Олимпиадные задания по предмету "Химия"
Сб Фев 18, 2017 2:16 am автор Aktam28.06

» Gemcom.Surpac.v6.5.1
Сб Фев 11, 2017 6:42 am автор PRIZ

» FX ChemStruct 1.105 - Русская версия
Чт Фев 09, 2017 5:44 pm автор vella

» Троегубова Н.П.Контрольно-измерительные материалы. Химия. 11 класс
Пн Фев 06, 2017 7:59 pm автор Fallen

» Тест по теме Спирты и фенолы
Ср Янв 25, 2017 9:06 pm автор кардинал

Часы и календарь
гороскоп
Кто сейчас на форуме
Сейчас посетителей на форуме: 18, из них зарегистрированных: 0, скрытых: 0 и гостей: 18 :: 2 поисковых систем

Нет

Больше всего посетителей (799) здесь было Ср Фев 15, 2012 9:20 pm
Страны
Статистика
Всего зарегистрированных пользователей: 44213
Последний зарегистрированный пользователь: max92

Наши пользователи оставили сообщений: 14490 в 9527 сюжете(ах)
Самые активные пользователи
vella (2576)
 
Admin (1990)
 
кардинал (1918)
 
Rus (1489)
 
Линда (1192)
 
Deza (645)
 
robert (471)
 
alhimik (278)
 
Shushi (236)
 
Oxygenium (185)
 

Счётчик от яндекса
Яндекс.Метрика
популярные пользователи


Академия занимательных наук.Химия (часть 38)Заваривание чая. Формула танина. Гелевые свечи

Перейти вниз

Академия занимательных наук.Химия (часть 38)Заваривание чая. Формула танина. Гелевые свечи

Сообщение автор Admin в Сб Авг 31, 2013 4:00 am



Выпуск 38
В новом видеоуроке химии от Академии занимательных наук телезрителей ждёт много нового, полезного и интересного. В своей химической лаборатории профессор Дмитрий Иванович раскроет тайну замечательных вкусовых качеств чая, а также научит ребят самостоятельно изготавливать прекрасные гелевые свечи.
Заваривание чая. Формула танина
Согласно легенде, более трёх тысяч лет назад, китайский император Шень Нун по счастливой случайности обнаружил прекрасные вкусовые качества чайного листа, настоянного в горячей воде. С тех пор заваривание чая стало всемирно популярным и самые разные его сорта можно найти в любом уголке земного шара. Но почему, когда чай только что приготовлен, он имеет красивый цвет и прозрачность, а когда остывает — становится мутным?
Что же, у Дмитрия Ивановича ответ на этот вопрос есть. Для объяснения необходимо обратиться к химическому составу чая. А состав этот поистине богат! Белки и аминокислоты, эфирные масла и море витаминов! И — танин. Именно танин, относящийся к фенольным соединениям, придаёт чаю его замечательный вкус и аромат. Формула танина содержит большое количество групп ОН. Танин является причиной помутнения холодного чая. Дело в том, что лишь при достаточно высокой температуре он способен растворяться в воде. А при понижении температуры танин выпадает в осадок и делает чай мутным. Если чай вновь подогреть, он станет прозрачным. Но пить разогретый чай не рекомендуется — нет в нём прежней пользы. Лучше заварить новый. Также танины имеют свойство вступать в реакцию с солями металлов. По этой причине не стоит заваривать чай в металлической посуде или использовать воду с высоким содержанием железа — опять же, цвет чая в этом случае будет грязно-ржавым.
 
Как самостоятельно сделать гелевую свечу
В продолжение своего видеоурока химии, Дмитрий Иванович продолжает знакомить телезрителей с  танином. Выясняется, что танин входит в состав гелевых свечей. И что гелевые свечи нам под силу изготовить у себя дома. Для этого понадобятся — фитиль для будущей свечки, бесцветный желатин, глицерин и танин, который можно найти в аптеке. 5 частей желатина нужно распустить в 20 частях воды, добавить 25 частей глицерина и медленно нагревать до тех пор, пока смесь не станет прозрачной. Тем временем требуется растворить 2 части танина в 10 частях глицерина и осторожно влить полученный раствор в первую смесь. Прокипятить, пока не исчезнет муть. А дальше остаётся только украсить стакан для свечки, поместить в него фитиль и залить полученным гелем. Можно в гель перед этим добавить несколько капель ароматического масла. Вот и готова гелевая свеча, осталось лишь дать ей застыть в течение нескольких часов.

Размер:77,1 Мв

Скачать:

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

_________________
Я знаю только то, что ничего не знаю..Сократ
avatar
Admin
Admin

Сообщения : 1990
Дата регистрации : 2009-08-09

http://www.superhimik.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения